Заведующий пищевым производством/начальник производства растительных продуктов

Требуется заведующий производством/директор Наше производство выпускает растительную продукцию: сыр тофу, а так же продукцию из него, майонезные соусы, продукцию на основе соевого текстурата, в ближайшее время планируется к запуску линия соевой спаржи. Приветствуется опыт работы на молочном, масложировом, любом растительном (веганском) производстве. В подчинении: технолог, техник, складской персонал, менеджер по закупкам, производственный персонал с бригадирами. Мы ищем человека, готового взять ответственность за всю производственную часть работы компании. Производство расположено в собственном, отдельно-стоящем, недавно отреставрированном здании. Обязанности: Составление планов производства по выпуску готовой продукции. Контроль выполнения заявок и отгрузок готовой продукции. Обеспечение выполнения рабочими норм выработки. Организация и контроль производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка. Участие в развитии производства: запуск новых продуктов, улучшение технологий и совершенствование рабочих и производственных процессов Осуществление контроля санитарного состояния цеха, контроль соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Требования: Понимание технологических процессов производств Инженерное мышление и знание производственного оборудования Опыт работы более 5-х лет в сфере пищевого производства (опыт работы только в общепите не является достаточным) Навыки управления персоналом от 20 человек Уверенный пользователь ПК Умение работать в команде‚ организационные навыки‚ дисциплинированность‚ стрессоустойчивость‚ коммуникативные навыки Условия: Официальное оформление График работы: 5/2 производственный Премии за выполнение плана и целей