Обязанности:
Федеральная сеть кафе «Помпончик» насчитывает более 60 кафе по России, специализирующихся на формате быстрого питания. Комфортная работа и интересы сотрудников — наш приоритет. Мы предлагаем: соблюдение ТК, стабильную заработную плату, бонусы, поддержку руководства и дружный, отзывчивый коллектив. Приглашаем на должность «Заведующего производством кафе» на точку общепита по адресу: Мурманское шоссе, 25 км "Помпончик" , GPS: 59.900303, 30.714805 Предлагаем ВАМ: Место работы: Мурманское шоссе, 25 км "Помпончик" , GPS: 59.900303, 30.714805 График работы 5/2; Официальное трудоустройство по ТК РФ с первого рабочего дня; Испытательный срок 3 месяца; Стабильная заработная плата оклад + квартальная премия после испытательного срока (выплачивается два раза в месяц); Бесплатное питание в кафе и униформа; 1 месяц обучения будет проходить в кафе "Помпончик" расположенном в Тверской области (Условия проживания и дорогу оплачиваем в 100% размере на время обучения). Что нужно делать: Обеспечение выпуска продукции требуемого ассортимента и надлежащего качества в соответствии с планом кафе; Оперативное управление производством кафе; Управление и руководство персоналом; Планирование выпуска продукции и составление плана производства-неделя/месяц/квартал/год; Контроль расхода сырья и вспомогательных материалов. Учёт и контроль остатков сырья; Организация и контроль технологического процесса приготовления блюд; Формирование планов по сырью/материалам и контролю их расходования; Ведение отчетности о производственной деятельности; Анализ эффективности / разработка / реализация мер на повышение производительности труда и снижение издержек производства (материальных, финансовых, трудовых); Подготовка к аудитам и инвентаризации, участие в них. Ожидаем от ВАС: Образование среднее/высшее (направление – пищевое производство); Опыт работы на позиции заведующего пищевого производства, шеф-повара или технолога от 1 года; Опыт реализации проектов по оптимизации производственных процессов, повышению производительности труда, снижению затрат; Знание технологии, учета, производственной документации и отчётности; Место работы: Мурманское шоссе, 25 км "Помпончик" , GPS: 59.900303, 30.714805Похожие вакансии
Заведующий производством (шеф-повар)
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко
СПб ГБУЗ Детская инфекционная больница №3
Заведующий производством (шеф-повар)
От 20 000 до 20 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МВД РОССИИ, ФГКОУ ВО СПБУ МВД РОССИИ, СПБУ МВД РОССИИ
Заведующий производством (шеф-повар)
От 36 500 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко
ООО "2 КАПС"
Заведующий производством/шеф-повар
От 100 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко
Русские Традиции
Заведующий производством (шеф-повар) фабрики-кухни
От 130 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко
Летающая Тарелка
Заведующий производством/шеф-повар (м. Рыбацкое)
От 64 166 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Улица Дыбенко
Петербургский Метрополитен, государственное унитарное предприятие