Популярный франшизный проект от Аркадия Новикова "Сыроварня " ищет шеф-повара. Нам нужен стабильный сотрудник, способный поддерживать качество блюд, работать с командой и управлять показателями кухни. Обязанности: Организация бесперебойной работы кухни, работа с персоналом. Качественное внедрение меню, сезонных предложений. Работа с поставщиками, заказ продуктов. Контроль качества отдаваемых блюд. Проведение инвентаризаций. Контроль финансовых показателей кухни. Требования: Опыт работы на аналогичной позиции не менее 2 лет. Знание нормативной документации, санитарных норм. Опыт работы в ресторанах полного цикла с большой посадкой. Коммуникабельность, ответственность, организаторские способности Условия: Оклад 170.000 на испытательный срок. После испытательного срока - 180.000 График 5/2 Готовность к недельной стажировке в Москве, после НГ за счет Компании. Официальное трудоустройство.
Похожие вакансии