Обязанности:
Мы ищем опытного директора для открытия и управления новой кофейней в самом сердце Санкт-Петербурга – Андреевском дворе. Мы ищем человека с опытом работы в ресторанах премиум класса (!), который любит кофе, умеет работать с людьми и готов к новым вызовам. В феврале планиурется запуск второй кофейни и так далее. Ваши задачи:* Организация эффективной деятельности кофейни.* Разработка стратегии развития и оптимизация бизнес-процессов.* Управление основными финансовыми показателями (товарооборот, прибыль и т.д.).* Контроль качества продукции и обслуживания гостей.* Формирование и управление командой бариста и обслуживающего персонала.* Обеспечение соблюдения стандартов сети. Мы предлагаем:* Участие в амбициозном проекте: станьте частью команды, создающей новый стандарт кофейной культуры в Санкт-Петербурге.* Стабильную заработную плату: От 150 000 рублей + KPI, обсуждается индивидуально.* Возможности для профессионального роста: Мы готовы инвестировать в ваше развитие и предоставить все необходимые инструменты для достижения успеха.* График работы - 5/2, стандартный для директора.* Оформление по ТК РФ.* Дружный коллектив и приятную рабочую атмосферу. Требования к кандидату:* Обязательный опыт: Управление сетью ресторанов различных форматов (от 4-х и более ресторанов).* Высшее образование: Профильное образование (желательно).* Опыт работы на управленческих должностях в сетевом ресторанном бизнесе не менее 3х лет.* Опыт открытия и управления ресторанами.* Навыки формирования и управления командой.* Работа на результат, ответственность, способность самостоятельно принимать решения.* Понимание вопросов маркетинга, закупок и логистики.* Знания в управлении и контроле операционной деятельности.* Опыт проведения деловых встреч и переговоров.* Коммуникабельность, целеустремленность, лидерство, стрессоустойчивость. Если вы:* Имеете опыт в управлении сетью ресторанов/кофеен.* Любите кофе и все, что с ним связано.* Готовы к новым вызовам и развитию.* Стремитесь к профессиональному росту. Присылайте нам свое резюме, мы свяжемся с подходящими кандидатами в течение 1-2 рабочих дней. 5 ЗА за эту вакансию:* Премиальный сегмент: Компания вот уже много лет создает кофейни высочайшего уровня.* Известный бренд: ХХХ – это сильная и узнаваемая марка (название вы узнаете прямо перед собеседованием с работодателем).* Перспективы развития: Вы сможете расти вместе с компанией, в феврале открытие второй точки.* Поддержка команды: Вас обеспечат всем необходимым для успешной работы. Станьте частью команды и создавайте будущее кофейной культуры в Санкт-Петербурге!Похожие вакансии
Директор торгового комплекса (Санкт-Петербург)
Договорная
Санкт-Петербург
Лента, федеральная розничная сеть
Директор магазина (г. Санкт-Петербург)
От 81 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург
ВЕРНЫЙ, Сеть магазинов