Обязанности:
"КиО кухня" - сеть городских кулинарных кафе-пекарен на каждый день вдохновлённая домашней едой. Еда на каждый день, доступная, знакомая и понятная. Здесь всё по-домашнему вкусно, как будто из детства. Наши ценности: уважение к еде, забота о людях, преданность к делу. Мы ожидаем, что наш администратор: Грамотный организатор! Пример и лидер для своей команды! Всегда знает, как лучше сделать для гостей! Основные задачи: Подготовка кафе к открытию и поддержание в течение смены порядка: соблюдение чек-листа, проверка всех участков (витрины, качество выкладки, наличие ценников, внешний вид сотрудников, чистота зала, всё в рабочем состоянии); Руководство сотрудниками: контроль за персоналом, обучение и адаптация новичков, планирование графика, ведение табеля учёта рабочего времени, проведение собраний с персоналом, постановка задач и настрой на выполнение планов продаж и соблюдение стандартов (сервис, качество, чистота); Помощь в обслуживании гостей, работа в зале совместно с командой (не только работа в кабинете); Ведение документооборота в программе iiko: заведение накладных, перемещения, списания и т.п.; Взаимодействие с производством и поставщиками по заказам продукции, поддержание наличия товара и всех расходных материалов в кафе, и контроль остатков на складах; Участие в ежемесячной инвентаризации; Проведение инкассации и соблюдение финансовой дисциплины (отчётность перед бухгалтерией); Выполнение поручений управляющей, связанные с работой кафе-пекарни; Взаимодействие со всеми подразделениями сети; Решение конфликтных ситуаций с гостями. Вы легко вольетесь в команду, если: Имеете опыт работы в должности администратор (сферы - общепит, торговля), не менее года; Владеете знаниями в части ведения документооборота и работе с программой (iiko или аналоговые); Ответственно относитесь к делу и месту, где работаете, готовы учиться специфике работы у нас и проходить обучение; Доброжелательны, умеете поддерживать командный дух, способны занять лидерскую позицию и понимаете, что от вашей помощи команде и управления зависит результат работы компании (а именно кафе, которое вам доверили). Мы предлагаем: Стать частью растущей и перспективной компании; Достойную и стабильную оплату от 80.000 р. оклад + систему мотивации + дополнительно премии от план продаж; Место работы в в шаговой доступности от метро Площадь Восстания; График работы 5/2 (будни) 6:00 - 15:00; Официальное оформление; Предоставляем бесплатное и вкусное питание (кофе и обед из ассортимента кафе); Проводим конкурсы, вручаем подарки победителям (сертификаты в магазины города), дарим торт в день рождения и приятные сюрпризы на праздники (8 марта, Новый год), развиваем корпоративную жизнь! Выплачиваем премию за участие в акции "Приведи друга на работу в КиО" и улучшаем систему мотивации ежегодно!Похожие вакансии
Уборщик/уборщица офисных помещений (ст.м. Площадь Ленина)
От 48 000 до 48 000 руб.
Санкт-Петербург
Машиностроительный завод Арсенал
Продавец-бариста в кондитерскую (ст.м. Площадь Ленина)
От 55 000 руб.
Санкт-Петербург
Кондитерские Север-Метрополь