Кондитер / Помощник декоратора / Кондитер-оформитель

Кондитерская Студия специализируется на тортах с декором высокого качества на заказ. Нам требуется кондитер с опытом работы и навыками по заказным тортам и десертам. Без опыта работы просьба не откликаться!Примем в качестве подтверждения опыта ваше портфолио в соцсетях. Рекомендации с прежних мест работы не обязательны. Обязанности: Ключевые задачи - чистовая сборка и выравнивание тортов (в том числе многоярусных)- изготовление декора в помощь к декоратору.-Соблюдать чистоту и порядок на рабочем месте.Дополнительные ежедневные задачи:-Контролировать и планировать покупку декора или изготовление, согласно плана отгрузки заказов.-Мелкий декор и надписи надо делать самостоятельно, а сложные пряники и фигурки изготовит другой мастер.-Обсуждать декор с администраторами.-Принимать участие в проектировании конструкции для сложных 3D тортов и шоу-тортов.-Проводить инвентаризацию расходных материалов и продуктов. Требования: -Умение работать с мастикой, шоколадом, карамелью, сахарной печатью, краскопультом, аэрографом. Красиво расставлять на торте пряники, фигурки, ягоды, цветы и прочий декор.-Навык выравнивания бисквитных тортов кремом и ганашем должен быть в совершенстве.-Высокая скорость работы. Внимательность к деталям. Содержание рабочего места в чистоте.-Важно! Оформлять торты в соответствии с требованиями заказчика. Видеть композицию. Хорошо подбирать тон, цвет, оттенок. Условия: -Испытательный срок до 2 месяцев. Возможно сокращение испытательного срока по результатам работы.-Ставка от 300 р/час, в зависимости от вашего уровня профессионализма и скорости работы.-График работы 2/2 по 12 часов. По итогам собеседования.Территориально кондитерская находится в пешей доступности от метро Ленинский проспект, (7 минут пешком).Панорамные окна, удобные небольшие цеха, кондиционер, вентиляция, отдельный туалет для сотрудников, отдельная комната отдыха.