Обязанности: - проверка качества продуктов при поступлении на склад и пищеблок; - контроль за правильным хранением запасов продуктов питания; - контроль ежедневного приготовления блюд по меню-раскладки согласно картотеки блюд; - контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, снятие пробы готовой пищи; - контроль отпуска блюд с пищеблока в отделения стационара; - контроль за санитарным состоянием пищеблока, раздаточных, буфетных, инвентаря, посуды, а также, за выполнением работниками пищеблока правил личной гигиены; - ведение медицинской документации. Требования: среднее медицинское образование; сертификат/аккредитация по диетологии Условия: Пятидневка, полный рабочий день.
Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 75 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Лесная
СПБ ГБУЗ Больница Боткина
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 40 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Лесная
СПБ ГБУЗ Городская больница №40
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 40 000 до 40 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Лесная
ГБУЗ ЛО Сертоловская ГБ
Медицинская сестра диетическая / медицинский брат диетический
От 45 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Лесная
СПб ГБУЗ Городская больница №14
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 50 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Лесная
ФГБУ Национальный медицинский исследовательский центр имени В.А.Алмазова Минздрава России
Медицинская сестра диетическая / Медицинский брат диетический
До 45 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Лесная
ГБУЗ ЛО Кировская МБ