Обязанности:
Много лосося — это крупная сеть доставки суши и роллов.Мы делаем выбор в пользу лучших продуктов, технологичных процессов и заботы о клиентах. Благодаря этому нам удается гарантировать высокое качество, безупречный вкус блюд и своевременную доставку. Динамично развивающаяся команда ищет территориального управляющего торговых точек с опытом работы в аналогичной должности Чем предстоит заниматься: Операционное управление сетью ресторанов с целью бесперебойной работы; Выполнение планов и KPI, повышение экономической эффективности, достижение целевых показателей; Поддержание высокого уровня качества продукта, сервиса и гостеприимства; Контроль соблюдения утверждённых стандартов сети; Минимизация затрат (ФОТ, списания) и увеличение прибыли с учетом операционных стандартов; Формирование бюджета, оптимизация бизнес - процессов, разработка операционных стратегий, открытие объектов с «0»; Комплексное управление персоналом - подбор, адаптация, развитие, взаимодействие с HR; Управление производственно-хозяйственной деятельностью; Управление и контроль административно-организационных вопросов; Взаимодействие с арендодателями, контролирующими органами. От кандидата мы ждём: Опыт управленческой работы в сфере ресторанного бизнеса/общественного питания/розницы food от 3 лет; Опыт работы с паназиатской кухней будет преимуществом; Знание MS Office (Word, Excel); Опыт работы с системами автоматизации iiko желателен (или аналогичные программы). Мы предлагаем График работы 5/2 (выходные дни суббота и воскресенье) с 09.00 до 18.00; Белая заработная плата 120.000 оклад плюс до 50.000 премия за выполнение показателей (после вычета НДФЛ); Официальное оформление по ТК РФ; Полис ДМС со стоматологией после испытательного срока; Скидки от партнеров компанииПохожие вакансии