В ресторан европейской кухни River требуется Су-шеф: Обязанности: Приготовление и отдача блюд согласно технологии и визуализации, соблюдение времени отдачи блюд Приготовление и организация хранения и ротации полуфабрикатов Организация рабочего места, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и производственных площадях Участие в инвентаризациях Организация работы поваров Заказ и приемка товара Требования: Опыт работы су-шефом от 3 лет. Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд. Опрятность и чистота в работе, ответственность, активность Знание принципов составления ТТК Мы предлагаем: График работы 5/2 Мы заинтересованы в обучении своих сотрудников Стабильный и своевременный заработок Питание
Похожие вакансии
От 70 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская, Спортивная
ООО"ФЕНИКС-ОТЕЛЬ"