Заведующий лабораторией отдела контроля качества

Компания Агро-Альянс (производство и дистрибуция бакалейных товаров) приглашает на работу Заведующую лабораторией. Обязанности: Организация работы лаборатории по контролю качества поступающего сырья, выпускаемой предприятием продукции на всех стадиях жизненного цикла продукции, выполнения работ по контролю качества в соответствии с требованиями стандартов и технических условий. Участие в производственных проектах по разработке новых видов продукции, подготовке образцов продукции, проведению дегустаций продукции; Организация мероприятий по выполнению ППК, обеспечения мониторинга производственной среды, поверки и калибровки средств измерений; Работа с рекламациями; Ведение установленной отчетности; Работа с персоналом по вопросам санитарии и гигиены; Обеспечение контроля за соблюдением действующих санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил на производстве; контроль текущего санитарного состояния производства, личной гигиены персонала; Написание технологических, рабочих, санитарных инструкций, составление технологических карт; Проведение аттестации лаборатории, проведения сличительных испытаний; Проведение работ по обеспечению ФЗ «О карантине растений»; Определение потребительских свойств зерна и продуктов переработки во ФГИС «Зерно». Требования: Высшее образование в области технологии производства мукомольно-крупяной продукции, технологии производства пищевой продукции, химия, биология. Опыт работы в пищевой промышленности от 3х лет - обязателен! Знание технологии производства крупяной и зернобобовой продукции; Основных физико-химических свойств и требований, предъявляемых к пищевому сырью и готовой продукции; Знание соответствующих ГОСТов, ТУ, законодательных требований РФ, технических регламентов в области производства и обеспечения качества и безопасности пищевой продукции; Знание требований по маркировке пищевой продукции; Знание принципов НАССР; Знания в области карантина растений; Опыт в проведении испытаний и приемке продукции; Опыт взаимодействия с поставщиками сырья, сетями по вопросам качества; Опыт работы с претензиями потребителей; Опыт взаимодействия с контрольно-надзорными органами Роспотребнадзором, Россельхознадзором; Опыт в проведении аудитов; уверенный пользователь ПК. Ответственность, трудолюбие, исполнительность, аккуратность, инициативность, доброжелательность, коммуникабельность, энергичность, умение работать в режиме многозадачности, cтрессоустойчивость. Условия: Оформление в соответствии с ТК РФ. Пятидневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00. Есть корпоративная развозка. Полис ДМС после прохождения испытательного срока. Корпоративные подарки для детей сотрудников.