Кухонный рабочий 2-го разряда

Обязанности: Осуществляет внутри кухонную транспортировку сырья, полуфабрикатов, продуктов, посуды, инвентаря, тары; выгрузку сырья из тары. Осуществляет доставку чистой посуды, приборов и подносов на раздаточные линии или на столы. Осуществляет обтирку и сушку посуды, приборов и подносов. Осуществляет прием и раздачу хлеба. Доставляет готовую продукцию к раздаче. Наполняет котлы водой. Осуществляет очистку посуды от остатков пищи. Осуществляет сбор мусора и отходов (в том числе пищевых) из залов обслуживания, производственных и вспомогательных помещений и их транспортировку в установленное место. Осуществляет своевременную дезинфекцию кухонного инвентаря, тары, посуды и столовых приборов с соблюдением необходимых норм, и правил. Содержит в чистоте стеллажи для сушки котлов, бачков, поддонов, противней, разделочных досок и кухонного инвентаря. Содержит в чистоте кухонное оборудование (электроплиты, холодильное оборудование, электромясорубки, жарочные шкафы и т.п.). Осуществляет чистку овощей. Моет рабочие поверхности в кухонных помещениях, столы и стулья в зале столовой. Производит уборку только маркированным инвентарем, хранит уборочный инвентарь в специально оборудованном помещении. Осуществляет приготовление моющих и дезинфицирующих растворов. Расставляет урны для мусора, их очистку и дезинфицирование. Участвует в проведении генеральных уборок производственных помещений пищеблока. При трудоустройстве в наше учреждение обязательно требуется справка о наличии (отсутствии) судимости и (или) факта уголовного преследования либо о прекращении уголовного преследования. Условия: Работа по сменному графику 2/2. Трудоустройство согласно Трудовому кодексу Российской Федерации. На территории работодателя. Шаговая доступность метро.