Шеф-повар/Су-шеф в столовую

14 декабря 2024

От 80 000 до 100 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Комендантский проспект

Танцурин Артем Дмитриевич

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Комендантский проспект

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

Танцурин Артем Дмитриевич

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 3 лет

В нашей столовой открыта вакансия шеф-повара/су-шефа Обязанности: - Формирование и поддержка актуального состоянии меню в соответствии с общей концепцией заведения - Поддержание и проверка стандартов качества и,процессов приготовления блюд с соблюдением технологических/калькуляционных карт - Контроль себестоимости блюд -Внедрение работы по совершенствованию производственного процесса, оптимизации технологий, эффективному использованию оборудования с целью повышения качества блюд -Контроль за соблюдениям чистоты и сан.пина. -Заполнение необходимых журналов на производстве. -Контроль проведения и Разбор инвентаризаций -Организация, контроль работы, обучение поваров. Требования: • Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет в заведениях формата кафе, столовых • Опыт работы с ТТК и КК, расчёт и контроль себестоимости Пунктуальность Ответственность Условия: Работа в слаженном коллективе График 5/2 (Сб/Вс выходные ) с 8,00 до 17:00 ЗП 90000 рублей, выплаты 2 раза в месяц без задержек ЗП в первый месяц работы 80000 рублей Возможно карьерный рост Питание за счёт компании Сформированный штат сотрудников

Контакт:

Имя не указано

При звонке сообщите, что Вы нашли вакансию на Rabix.ru

Откликнуться

Разместить Резюме

Распечатать Пожаловаться ID: 125008680