Обязанности:
Команда ресторана Vода&Еда ищет активного, харизматичного, трудолюбивого и ответственного коллегу. Если ты умеешь создавать атмосферу гостеприимства, относишься с уважением и любовью к окружающим тебя людям, мы ждем тебя!В связи с открытием нового ресторана в Невском районе приглашаем на работу СУ-ШЕФА! Что мы готовы предложить: График работы: 4/2 3/3 (обсуждается на собеседовании) Ставка за выход: 6500 р./смена + KPI Корпоративное трехразовое питание; Бесплатная униформа; Корпоративная развозка до дома на такси! Что будет входить в обязанности: Руководство кухней; Организация работы поваров; Организация бесперебойной работы кухни; Контроль приготовления полуфабрикатов; Работа на раздаче; Контроль приготовления продукции и поддержания качества; Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок; Работа с поставщиками и заказ продуктов; Что мы ожидаем от вас: Опыт работы су-шефом от 3 лет; Умение работать в команде; Умение осуществлять организацию рабочего процесса; Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд; Знание принципов составления ТТК; Ответственность, пунктуальность; Лидерские качества.Похожие вакансии