Обязанности:
ОСНОВНЫЕ ЗАДАЧИ: Контроль соблюдения поварами ротации, товарного соседства, маркировки товаров, сырья, полуфабрикатов и готовых изделий; Реализация блюд через программу IukoKitchen; Контроль себестоимости меню и количество блюд на человека; Контроль веса, качества, органолептичсеких показателей блюд при реализации их через шведский стол; Заказ и приемка товара, контроль загрузки складов производства, проведение ротации, контроль сроков годности, качества; Распределение и размещение в складских помещениях продуктов согласно санитарным нормам;. Принимать участие в создании плана-меню и формировании заявки на продукты согласно меню. MЫ OЖИДAЕМ ОТ ВAC: Опыт работы в аналогичной должности не менее 1 года. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Официальное трудоустройство с достойной заработной платой; Премии за эффективную работу и достижение результатов, премии к профессиональным праздникам, премию по итогам года; Возможность выбора программ обучения для развития профессиональных и личностных компетенций, получения дополнительного образования за счет компании, включения в кадровый резерв; Участие в жилищной корпоративной программе – возмещение процентов по ипотечным договорам; ДМС со стоматологией; Путевки на санаторно-курортное лечение и на базы отдыха, льготные путевки для членов семьи, путевки в детские лагеря; Скидки на абонементы в спортзалы города и бесплатный пропуск на подъемники горнолыжного курорта.Похожие вакансии