Обязанности:
График работы: 4/2 3/3 (обсуждается на собеседовании) —Ставка за выход:5500-6000 р. —Корпоративное трехразовое питание; —Бесплатная униформа; Что будет входить в обязанности: —Руководство кухней; —Организация работы поваров; —Организация бесперебойной работы кухни; —Контроль приготовления полуфабрикатов; —Работа на раздаче; —Контроль приготовления продукции и поддержания качества; —Проведения плановых инвентаризаций и ген уборок; —Работа с поставщиками и заказ продуктов; Что мы ожидаем от вас: —Опыт работы су-шефом от 3 лет; —Умение работать в команде; —Умение осуществлять организацию рабочего процесса; —Знание основных базовых и современных технологий приготовления и отдачи блюд; —Знание принципов составления ТТК; —Ответственность, пунктуальность; —Лидерские качества.Похожие вакансии
От 70 000 до 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
ООО"ФЕНИКС-ОТЕЛЬ"
От 130 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Парк-отель «Жемчужина Золотого кольца»
От 130 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Парк-отель «Жемчужина Золотого кольца»
От 90 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Большой грузинский
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
YAMI YAMI
От 90 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Проспект Ветеранов, Ленинский проспект
Ресто-Лайк