Обязанности: • организация и контроль ежедневной работы рюмочной;• управление командой (5 чел.): наставничество, развитие, мотивация, управление графиками, обеспечение высокого уровня сервиса в работе с гостями;• контроль финансовых показателей заведения, анализ доходов и расходов, оптимизация затрат, подготовка финансовых отчетов для руководства;• участие в реализации маркетинговых мероприятий для привлечения гостей, постоянное взаимодействие в создании контента;• управление запасами продукции, контроль за своевременными закупками, взаимодействие с поставщиками, учет остатков продукции и проведение периодических инвентаризаций. Требования: высшее образование; опыт от 3 лет в аналогичной должности (менеджер бара, управляющий бара); знание алкогольных напитков будет преимуществом; уверенное пользование ПК, в том числе MS Excel и опыт работы в iiko. порядочность и хорошая репутация в индустрии. Условия: оплата труда выше рынка; график работы 5/2 с плавающими выходными на неделе; локация рядом со станцией метро Чкаловская.
Похожие вакансии
От 90 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
Максимова Екатерина Владимировна
Помощник Бартендера в рюмочную «Шлопочная»
От 50 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
Максимова Екатерина Владимировна
Администратор (управляющий) в копицентр
От 70 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
Копицентр КИТ
Менеджер / Администратор / Управляющий в кафе
От 75 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чкаловская
ШАВЕРНО