Привет! Новое итало-грузинское бистро с авторской кухней на Васильевском острове СПб находится в поиске су-шефа. В концепции заведения - абсолютно новый на ресторанном рынке продукт, настоящий микс итальянской и грузинской кухонь, широкий ассортимент вин, пива, коктейлей и крепкого алкоголя. Обязанности: Организация и контроль работы кухни; Финальное оформление блюд по ТТК; Контроль продуктов, полуфабрикатов, блюд; Заказ продукции у поставщиков; Управление персоналом кухни‚ обучение; Контроль санитарных норм. Требования: Опыт работы на позиции су-шефа в ресторане от 2 лет; Знание европейской кухни будет Вашим преимуществом; Высокая скорость работы; Умение работать в команде, ответственность; Пунктуальность; Желание профессионально развиваться. Честность! Условия: Официальное трудоустройство; График 5/2 - 12 часов , Оклад 100 000 рублей; Стабильная з/п без задержек 2 раза в месяц; Возможность карьерного роста.
Похожие вакансии