Обязанности: Контролировать качество используемых продуктов Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции Готовить блюда в соответствии с технологическими картами Соблюдать санитарные правила и требования СЭС, стандарты личной гигиены, поддерживать рабочее место в аккуратном и чистом состоянии Участие в инвентаризации Требования: - Опыт работы от 1 года.- Знание технологического оборудования- Серьезное отношение к работе, пунктуальность- Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд- Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания Условия: - Официальное трудоустройство согласно ТК РФ- Всегда своевременные выплаты- Сменный график работы, по желанию есть и подработка- Большая, чистая кухня с новым ремонтом и новым итальянским оборудованием- Работа с сырьём премиального качества- Бесплатное питание- Возможность карьерного роста- Персональная скидка 30% на основное меню.- Дружный коллективУникальные знания для профессионального развития. Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
Су-шеф в итальянский ресторан RIMSKI
От 90 000 до 110 000 руб.
Санкт-Петербург
Ресторанное объединение Комитет