Ведущий технолог (с перспективой роста) Обязанности: Контроль за соблюдением утвержденной технологии (вкус, качество, % выхода готовой продукции) Работа над улучшением технологических процессов и качества продукции Участие в обучении операторов Участие в процессе контроля качества входного сырья Участие в разработке новых видов продукции и помощь при вводе их в поточное производство Участие в подготовке и проведении аудитов Требования: Профильное образование ("Технология хлеба и кондитерских изделий" или другое направление в пищевой промышленности с опытом работы на хлебопекарном или кондитерском предприятии в качестве технолога не менее 3-х лет) Знание разных видов теста Опыт работы с изделиями с начинками, знание технологий взаимодействия начинок с тестом Знания технологии заморозки кондитерских изделий Знание нормативной документации Знакомство с принципами ХАССП (желательно наличие сертификата) Опыт прохождения аудитов Условия: Официальное трудоустройство и соц. гарантии по ТК РФ Полностью "белая" заработная плата, выплата 2 раза в месяц без задержек График 5/2 с 9.00 до 18.00 Место работы: ул. Степана Разина, д. 9 Заработная плата обсуждается с успешным кандидатом
Похожие вакансии
Технолог (кондитерское производство)
От 90 000 до 95 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Нарвская
Петродиет
Технолог на кондитерское производство
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Нарвская
Британские пекарни
Упаковщик на кондитерское производство
От 50 600 до 60 600 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Нарвская
ANCOR
Бригадир смены (кондитерское производство)
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Нарвская
Десерт Фентези
Су-шеф (кондитерское производство)
До 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Нарвская
Roni's Donuts
Техник на кондитерское производство
От 80 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Балтийская, Нарвская
Счастье