Обязанности:
Мы - мясной ресторан TOOTSIE. Нас вдохновила Тутси Томанез — пит-мастер из Техаса, которая в свои 88 лет продолжает делать одно из лучших BBQ каждую пятницу! Мы подаем мясо из смокера, стейки, BBQ и хотим рассказать Петербургу о настоящей кухне одноэтажной Америки. Наша сильная сторона. это простая, но очень насыщенную по вкусу, яркая и сытная еда, а также наша крутая команда! В связи с открытием нового ресторана мы ищем грамотного менеджера в нашу команду! Что мы предлагаем: - Готовые алгоритмы работы (чек листы, контакты поставщиков, все инструкции); - График работы – 2/2, смены по 12 часов (с 11:00 до 23:00); - Заработная плата в виде оклада 110 000 руб; - Официальное трудоустройство; - Вкусное стафф-питание по себестоимости ресторана 2 раза в день; - Корпоративная скидка на всё меню ресторана; - Зарплата день в день, два раза в месяц, 10 и 25 числа; - Работа в дружной команде; - Шаговая доступность от метро Василеостровская; Чем предстоит заниматься: - Помощь в работе в зале, решение конфликтных ситуаций, помощь со столами; - Приём предзаказов на банкеты, общение с гостями; - Решение бытовых вопросов в ресторане (вызов сантехника, организация мойки окон, замена терминала эквайринга и т.д.); - Заказ хозтоваров и напитков бара (согласно оборотной ведомости); - Общение с поставщиками; - Организация графика работы мойщиц, барменов, хостов и официантов; - Сведение инвентаризации по бару и посуде; - Организация работы зала в целом (например, пятиминутки); - Много интересных задач, обсуждаем на собеседовании! В будущем коллеге мы оценим: - Опыт работы в должности администратора \ менеджера ресторана; - Умение работать в IIKO; - Знание стандартов ресторанного сервиса и кассовой дисциплины; - Доброжелательность и приветливость; - Презентабельный внешний вид, поставленную речь; - Честность, ответственность, активность; - Быстроту, умение работать в интенсивном режиме; - Порядочное отношение к рабочему месту и команде; - Опыт работы в ресторанной сфере обязателен! Рассматриваем кандидатов только с сопроводительным письмом, в котором Вы поделитесь своими профессиональными достижениями и успехами!Похожие вакансии
Хостес в ресторан американской кухни (м. Звенигородская/Пушкинская)
От 75 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
TOOTSIE
Шеф-повар в ресторан американской кухни TOOTSIE (ст.м. Звенигородская/Пушкинская/Владимирская)
От 150 000 до 200 000 руб.
Санкт-Петербург
TOOTSIE
Повар горячего/холодного цеха в ресторан TOOTSIE (м. Звенигородская/Пушкинская)
От 83 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
TOOTSIE
Официант кафе-пекарни (м. Звенигородская/Пушкинская)
До 50 000 руб.
Санкт-Петербург
Пироговый дворик