Обязанности: Формирование стратегических маркетинговых целей компании и маркетинговой политики, обеспечение достижения этих целей. Анализ перспектив рынка, тенденций, потребителей, конкурентов. Формирование предложений по новым форматам и направлениям работы. Согласование годовых бюджетов и контроль их исполнения. Определение целей и задач по увеличение трафика Анализ сервиса в компании, определение потребности в изменениях, поиск новых путей улучшения сервиса, постановка задач, контроль исполнения. Проведение оценки новых мест для открытия ресторанов. Проведение исследований и аналитики. Разработка и реализация программ продвижения, рекламных кампаний и программ лояльности. Анализ удовлетворенности потребителя, внесение предложений по повышению его уровня. Разработка и согласование новых стандартов по обслуживанию гостей, направленных на улучшение сервиса. Управление ассортиментом и ценообразованием. Анализ ключевых показателей в компании: количество покупателей, средний чек, показатель себестоимости, формирование выводов и предложений по улучшению. Формирование плана регулярной и периодической отчетности, определение сроков предоставления отчетности. Формирование выводов и предложений. Организация участия в городских мероприятиях, фестивалях. Проведение презентаций для партнеров. Руководство отделом маркетинга, отделом рекламы, отделом сервиса, направлением кондитерские и визуальной коммуникации и координация их работы и согласованности действий. Требования: Высшее образование в области экономики или маркетинга. Опыт работы от 6 лет на руководящей позиции в маркетинге. Желателен опыт работы в маркетинге в сфере общественного питания. Знание сферы общественного питания. Знание законодательных и нормативных правовых актов, регламентирующих предпринимательскую, коммерческую и рекламную деятельность. Знание методов расчета прибыли, эффективности, рентабельности, себестоимости и издержек производства. Умение работать в постоянном режиме многозадачности и расставлять приоритеты. Сильные коммуникативные навыки. Практический опыт публичных выступлений. Аналитический склад ума. Структурность. Условия: Работа в стабильной, динамично развивающейся компании Офис компании находится на пр. Энгельса (рядом со Светлановской площадью) Мобильная связь, частичная компенсация питания
Похожие вакансии