Заведующий производством / Су-шеф

Мы - компания "Питание+Польза" сервис доставки правильного питания.Миссия нашей компании - создавать качественную жизнь в здоровом теле полную энергии и бодрости, высвобождая свободное время для реализации собственного потенциала. В связи с бурным ростом, мы в поиске Заведующий производством/Су-шеф Чего мы ожидаем от вас: Опыт работы су-шефом/заведующим пищевого производства/заместителем заведующего пищевого производства/старшим смены пищевого производства/бригадиром смены пищевого производства/старшим поваром горячего цеха от 1-го года Профильное образование! Желание развиваться Порядочность и ответственность за результат работы Лидерские качества, умение формировать команду Умение работать в режиме многозадачности Мы предлагаем: Работу в стабильной компании, на современном производстве Уровень дохода – 90000р в месяц + KPI - рассмотрим 2 кандидатов с графиком 2/2, 3/3, в смену 6000). График работы – по 12 часов (дневная смена) Безлимитный чай и кофе, питание Официальное оформление в соответствии с ТК РФ Предоставляем фирменную униформу (2 новых комплекта, отшиваются под вас) Оплачиваем мед. Книжку Предоставляем оплачиваемый отпуск Предоставляем ДМС Уютная комната отдыха и приема пищи Квартальные премии Обязанности: Выдача заданий по цехам на день и распределение сотрудников Контроль выполнения сменных заданий подчиненными Участие в приготовлении блюд/доведении до вкуса Контроль за соблюдением сроков годности п/ф, заготовок и товарного ассортимента, качества выпускаемой продукции бракераж Контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм на производстве Помощь в обучении и адаптации персонала Контроль соблюдения подчиненными ТТК блюд Взаимодействие с вышестоящим руководством Участие в проработках новых блюд