Обязанности: 1. обеспечение беспрерывной и эффективной работы театральных баров(ДК Ленсовета): закупка сырья/хозтоваров/посуды/приборов, персонал, оборудование, нормы; 2. управление персоналом(собеседование, адаптация, обучение, распределение обязанностей, контроль); 3. соблюдение противопожарных мер, СанПиНов, работа с контролирующими органами; 4. ведение календаря внутренних мероприятий (генуборки, обучения, дегустации, корпоративы и т.д.); 5. составление отчётности; 6. контроль над организацией банкетов; 7. знание кассовой дисциплины; 8. знание актуального меню; 9. контроль соответствия кнопок продажи в управленческой программе; 10. своевременно обновление и обслуживание оборудования, мебели, формы и столовой посуды; 11. регулярное проведение инвентаризаций (раз в месяц) сырья и посуды; 12. следить за корректностью питания персонала; 13. при возникновении внештатных ситуаций ставить в известность операционного директора. Требования: 1. опыт работы от 3 лет на аналогичной позиции; 2. дисциплинированность и ответственность; 3. см. ключевые навыки. Условия: 1. график 5/2; 2. оклад 60000р + процент от продаж; занятость порядка 180 часов в месяц; 3. выплаты дважды в месяц; 4. корпоративные скидки, питание, лояльное руководство; 5. возможность роста профессионализма и повышение узнаваемости; 6. работа в центре города в шаговой доступности от метро (2 минуты пешком) ДК Ленсовета; 7. возможность официального трудоустройства.
Похожие вакансии
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская
Я - Актер! Детская театральная студия
Менеджер по продажам театральных билетов
От 75 000 до 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская
Санкт-Петербургский Дом музыки
Бармен-официант театральных буфетов
От 20 000 до 50 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская
Secret Garden
Управляющий рестораном (сеть баров)
От 200 000 до 230 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская
B.MATCH
Маркетолог event и театральных проектов
От 60 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская
Event-Театр
Портной по изготовлению театральных костюмов
От 40 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Петроградская
ДЖЕЙКЕТ РАБОТА