other

Управляющий рестораном

5 ноября 2024

От 120 000 до 150 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская, Технологический институт 1, Технологический институт 2

Город 812

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

РЕСТОРАН ГОРОД 812 метро Василеостровская Обязанности : Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов; Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия Взаимодействие с контрольно-надзорными органами; Обеспечение своевременных поставок продуктов, согласно заявкам кухни заведения. Контроль за качеством и количеством тех продуктов, которые приобретаются рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд. Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана товаров (салфеток, скатертей и пр.). Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр. Контроль за составлением актуального меню. Наблюдение за наличием необходимых сертификатов и других документов для приобретаемых заведением продуктов, товаров и услуг. Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества. Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб. Наём официантов, поваров и других работников. Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения Обеспечение персонала соответствующей фирменной одеждой. Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала. Требования: Опыт работы НЕ МЕНЕЕ 2 ЛЕТ в должности управляющего в ресторане, в приоритете крупные ресторанные холдинги; Целеустремленность, ответственность, активность, навыки управления персоналом, создание команды Знание iiko. Условия: З/п по результатам собеседования

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124470613

Похожие вакансии

Управляющий рестораном

От 100 000 до 150 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская, Технологический институт 1, Технологический институт 2

Сокрома

Управляющий рестораном

От 80 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская, Технологический институт 1, Технологический институт 2

Беринг

Управляющий рестораном

От 60 000 до 115 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская, Технологический институт 1, Технологический институт 2

Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА)

Управляющий рестораном

От 130 000 до 150 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская, Технологический институт 1, Технологический институт 2

Chiсko

Управляющий рестораном

От 100 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская, Технологический институт 1, Технологический институт 2

Интер Трейд

Управляющий рестораном

От 120 000 до 150 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Приморская, Василеостровская, Технологический институт 1, Технологический институт 2

Цзао Ван