Обязанности:
Мы барная экосистема #СледуйЗаКроликами, и являемся самой титулованной барной командой Восточной Европы El Copitas Bar (№8 The World's 50 Best Bars / 2021). Также у нас есть проекты: Мексиканский бар Paloma Cantina, Итальянское апперитивное Tagliatella Ceffe, Новоорлеанский Nola Jazz Bar. Сейчас мы в поиске близкого по духу Шеф-повара в свою дружную команду бара El Copitas! Не упусти и свой шанс стать частью лучшей барной команды! Что будет входить в обязанности: Организация работы кухни, постановка и контроль всех производственных процессов; Управление качеством работы кухни; Управление движением товара от заказа до выхода в зал; Создание команды, обучение и развитие сотрудников; Участие в мероприятиях компании. Кого мы хотим видеть в нашей команде: Опыт работы шеф-поваром от 3-х лет; Знание санитарных норм и стандартов предприятия общепита; Хорошо развитые управленческие и организаторские навыки, наличие лидерских качеств; Умение структурировать и расставлять приоритеты в работе с задачами; Желание работать и научиться новому, гибкость открытость к новым идеям; Дисциплинированность, ответственность за результат, стрессоустойчивость и доброжелательность. Что мы предлагаем: Работа в стабильной и известной компании на рынке; Оформление согласно Трудовому кодексу РФ; Отсутствие вычетов за инвенту; Достойная заработная плата (оклад + премия); График работы 5/2; Бесплатные обеды и корпоративная скидка в барах компании 50%; Быстро растущая компания с возможностью личного и профессионального роста; Сильные наставники и руководители.Похожие вакансии