other

Резчик мясопродуктов, 3 разряд, 4 разряд

Более недели назад

З/П не указана

Город: Санкт-Петербург

Велесстрой

Тип занятости: Вахта

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Характеристика работ. Измельчение мяса или жира скота на волчке или мясорезке. Загрузка мяса или жира в приемный бункер обслуживаемой машины по спускам или вручную. Наблюдение за работой машины и поступлением кусков мяса или жира на измельчение и измельченного продукта в тару, предупреждение попадания в мясопродукты посторонних предметов и костей. Подача мяса или жира к машине и уборка измельченного продукта. Промывание и охлаждение жира перед измельчением. Срезание шкурки со шпика на машине, зачистка его от соли, прирезей мяса и шкурки, разрезание шпика на полосы (пластины), измельчение его на шпикорезке и на куттере.Должен знать: правила эксплуатации, разборки и сборки волчков, мясорезки и шпикорезки; назначение отдельных решеток с различным диаметром отверстий; сортность и свойства мяса или жира скота различных видов.Требование к обучению: должен иметь квалификационное удостоверение «Резчик мясопродуктов» 3-го разряда или выше.

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124327371

Похожие вакансии

Пескоструйщик (3-4 разряд)

Договорная

Санкт-Петербург

Силовые машины, Акционерное общество

Токарь 3 разряд

Договорная

Санкт-Петербург

Невский Завод

Маляр 3 разряд

От 75 000 руб.

Санкт-Петербург

Силовые машины, Акционерное общество

Каменщик (4 разряд)

От 49 300 до 65 000 руб.

Санкт-Петербург

Балтийский завод

Токарь 4 разряд

От 134 000 руб.

Санкт-Петербург

Невский Завод

Сверловщик 4 разряд

От 120 000 руб.

Санкт-Петербург

Силовые машины, Акционерное общество