other

Су-шеф ресторана/банкетного зала

Более недели назад

От 100 000 руб.

Город: Санкт-Петербург

Naraada Village

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Первый региональный парк-отель "Naraada Village" готов объявить набор в лучшую команду профессионалов.Мы открыты ко всему новому, находимся в процессе становления и развития самого невероятного туристического объекта и у Вас есть уникальная возможность стать частью нашей истории. Мы ждем именно тебя! Обязанности: Построение технико-технологического процесса работы банкетного зала; Управление командой кухни: обучение, контроль качества, графики; Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни; Замещение любую позицию на кухне в случае необходимости; Организация процесса отдачи блюд в соответствии со стандартами предприятия; Составление заявок на сырьё и продукты. Контроль списаний; Проведение своевременной инвентаризации; Взаимодействие со всеми службами банкетного зала. Требования: Опыт работы на руководящей должности от 2 лет; Образование в сфере общественного питания, менеджмент Знание основных технологии приготовления, калькуляции блюд, санитарных норм и правил; Ответственность, дисциплинированность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и контролировать качество работы. Условия: Возможность поработать с бренд-шефом из Санкт Петербурга с огромным опытом в ресторанах премиального сегмента и международных отелях 5* Возможность развития и самореализации; Трансфер от города Якутска-Трансфер от города Якутска; Выплата зарплаты без задержек 2 раза в месяц; Крутая, молодая и дружная команда профессионалов; Бесплатные завтраки, обеды и ужины; Проживание в комфортабельном доме для персонала; Профессиональную и качественную форму; Официальное оформление, «белую» заработную плату, оплачиваемый больничный, ежегодный оплачиваемый отпуск в количестве 52 календарных дня и оплачиваемый проезд к месту отпуска туда и обратно только на работника;

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 124338641

Похожие вакансии

Су-шеф ресторана

От 110 000 руб.

Санкт-Петербург

Zl-GROUP

Су-шеф диджитал ресторана

От 90 000 руб.

Санкт-Петербург

Игристые

Администратор банкетного зала

От 60 000 до 80 000 руб.

Санкт-Петербург

Фирма Силуэт

Администратор банкетного зала

От 60 000 руб.

Санкт-Петербург

Банкетный зал Verona Loft

Су-шеф ресторана (м. Озерки)

От 90 000 руб.

Санкт-Петербург

Bona People Group

Су-шеф

От 70 000 до 70 000 руб.

Санкт-Петербург

ООО"ФЕНИКС-ОТЕЛЬ"