Специалист по качеству и пищевой безопасности

Обязанности: Отбор проб и смывов на сети, осуществление своевременной доставки образцов в лабораторию. Внесение результатов анализов и испытаний в электронную базу Доставка протоколов лабораторных испытаний и бухгалтерской отчетности в лабораторию и в офис Проведение расследований по отзывам гостей Проведение аудитов сети. Проведение расследований по отзывам на пищевые отравление Составление отчетов по безопасности (недельный/месячный/годовой) Составление программы производственного контроля, ежемесячный анализ Организация проведения коррекции и корректирующих мероприятий по результатам аудитов. Требования: Высшее/среднее профильное образование (технолог, санитарный врач, ветеринарный врач) Опыт работы на производстве продуктов питания / в ресторанном бизнесе от 1 года (желательно) Опыт проведения аудита поставщиков Знание санитарно-гигиенических требований к предприятиям общественного питания (ТР ТС, СанПиН и другие нормативные документы) Знание основных положений ХАССП, ISO 22000 Опытный пользователь ПК, MS Office, 1С Высокая работоспособность, интерес к делу, доброжелательность, коммуникабельность Условия: Офис компании находится по адресу пр. Энгельса 27, Светлановская площадь Работа на трех производственных площадках: ул. Репищева, 16, ул. Савушкина, 119, пр-кт Энгельса, 33. График работы 2/2 с 09:00 до 21:00 (заработная плата указана за 15 смен) Оформление по ТК РФ Ежегодная индексация заработной платы Возможности для профессионального и карьерного развития Кэшбэк 15% от покупки продукции в наших ресторанах ДМС после 3 месяцев работы Компенсация питания и возможность предзаказа продукции Компании с нашего производства по себестоимости Компенсация мобильной связи, проезда