Менеджер ресторанной службы

Мы - Ресторан «Фаворит», расположенный на автодроме «Игора-Драйв». Мы - Кухня на высоких оборотах. Мы - Панорамный ресторан с видом на стартовую прямую гоночной трассы мирового класса. Каждый обед или ужин может стать волнующим открытием и новым гастрономическим опытом. Из окон заведения открывается вид на гоночную трассу мирового класса. В меню представлены блюда авторской кухни. Знаменитые российские рецепты и многие другие находки нашего шеф-повара собраны в меню ресторана. Менеджер ресторанной службы в ресторан Фаворит на автодроме «Игора-Драйв» В связи с активным развитием ресторана "Фаворит" на автодроме «Игора Драйв» открыта вакансия: "Менеджера ресторанной службы". Мы будем рады видеть кандидатов, заинтересованных в яркой и динамичной работе, готовых развиваться вместе с нашей командой! Обязанности: Организует и контролирует подготовку точки питания; Координирует персонал: от внешнего вида, до качества обслуживания гостей в соответствии со стандартами; Мотивирует и обучает персонал на безукоризненное выполнение работы; Общается с гостями на тему предоставляемых услуг, качества обслуживания, предупреждает и разрешает конфликтные ситуации с гостями; Предоставляет обратную связь персоналу и управляющему ресторана; Обеспечивает высокий уровень продаж, гостеприимную атмосферу. Требования: Опыт работы от года в должности администратора или менеджера ресторана в крупных компаниях; Знание и понимание стандартов сервиса; Коммуникабельность, гостеприимность, стрессоустойчивость и желание работать в команде; Желание развиваться в ресторанной сфере; Знание английского языка приветствуется. Знание программы iiko; Развитые управленческие навыки; Готовность к интенсивной, динамичной работе. Условия: Работа в Ленинградской области, 54 км Приозерского шоссе; Служебная развозка от ст. м. Озерки, Пр. Просвещения, Парнас, Девяткино, (в пути примерно 1 час). Своевременная и конкурентоспособная заработная плата; Сменный график работы 2/2; Оформление по ТК РФ; Бесплатное питание; Возможность работы на разных локациях автодрома Игора Драйв; Участие в сезонных проектах; Участие в различных мероприятиях, также VIP-обслуживание.