Обязанности:
Рады пригласить к сотрудничеству опытного управляющего в премиальный ресторан средиземноморской кухни La Rosa Rossa в г. ВологдаРелокация и проживание оплачиваются Чем предстоит заниматься: • Организация и контроль работы ресторана • Обеспечение высокого уровня сервиса и качества кухни в соответствии с принятыми стандартами • Улучшение ключевых показателей эффективности • Планирование и выполнение бюджета ресторана • Качественный подбор, обучение и управление персоналом • Организация и контроль работы персонала в соответствии со стандартами • Контроль за техническим и санитарным состоянием • Принятие участия в составлении и реализации маркетинговой стратегии Что хотим видеть в кандидате: • Опыт работы управляющим в проекте с интенсивным гостевым потоком • Организаторские и управленческие навыки • Знание стандартов сервиса • Желание и стремление к постоянному развитию своих знаний и навыков • Умение правильно обучать, делегировать и контролировать • Чувства насмотренности, эстетики и вкуса в ресторанном бизнесе • Креативный подход и внимание к самым малым деталям Мы предлагаем: • Работа в лучшем ресторане города, в развивающейся компании, возможность принять участие в запуске и работе уникальных проектов • Конкурентоспособная зп (оклад и KPI), условия обсуждаются индивидуально • Пpоживание, помощь с релокацией • Карьерный рост Опыт работы на руководящих позициях в компанияхGood Karma Ярославль, BerezkaGroup, Milimon Family, LRG, Bellini group, Welcome group, White Rabbit Family,Кофемания, Lucky group, Novikov group, Italy&co будет вашим преимуществомПохожие вакансии