Обязанности:
Мы первая в Санкт-Петербурге сеть заведений с уникальной концепцией здорового питания- приготовлением большинства блюд на пару, без применения жарки. Мы будем рады видеть Вас в нашей команде, если Вы: Имеете опыт работы от 3-х лет на руководящей должности ресторана Имеете опыт управления коллективом от 30 человек Имеете хорошо развитые аналитические и управленческие навыки Обладаете знаниями в области СанПин, Охраны труда, операционного управления рестораном; знаниями нормативных документов, касающихся организации общественного питания Обладаете навыками обучения, развития и мотивации персонала Что предстоит делать: Операционное управление рестораном Тактическое бизнес-планирование, бюджетирование расходов Обеспечение роста продаж и оптимизация затрат Выполнение бизнес-показателей ресторана Мотивация команды на достижение бизнес-результата Управление и развитие персонала (укомплектованность штата, управление текучестью, управление процессами обучения, развитие компетенций сотрудников) Контроль соблюдения стандартов компании Работа с обратной связью гостей Поддержание корпоративной культуры, реализация всех HR-процессов сети Подготовка и работа с аналитическими отчетами Ежедневный контроль качества блюд и напитков Обеспечение норм СанПина, Охраны труда, Трудового законодательства От нас: Комфортный график работы 5/2 с плавающими выходными Оклад 65000+KPI Оформление по ТК РФ, оплата отпусков и больничных Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц Корпоративное питание Работу в дружном молодом коллективе Насыщенную корпоративную жизнь Мы делаем полезную еду вкусной на протяжении 10-ти лет, открыли уже 9 ресторанов в Санкт-Петербурге и готовы выходить в новые города. Если ты хочешь расти и развиваться вместе с нами, мы ждем тебя в нашей команде!Похожие вакансии
От 85 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Евразия
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Bona People Group
Договорная
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Группа компаний РБЕ (RBE Group)
От 150 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Mama Roma (Мама Рома)
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
Bona People Group
Управляющий/директор ресторана
От 100 000 до 200 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Достоевская, Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская
ВСЕХОРОШО