Обязанности:
⭐ Опыт от 3х лет в управленческой должности в ресторанном бизнесе (предпочтительно, ПРЕМИУМ сегмент) ⭐ Высшее образование ⭐ Знание программы iiko приветствуется ⭐ Отличные навыки управления бюджетом, знание всех экономических показателей компании ⭐ Проактивная жизненная позиция и внутренний фокус контроля ⭐ Высокий уровень коммуникации и влияния ⭐ Системный подход ЗАДАЧИ: -Планирование, организация и контроль работы ресторана в полном объеме -Постановка сервиса, контроль качества блюд и напитков, в соответствии с принятыми стандартами -Управление экономикой, лояльностью гостей, достижением планируемых показателей -Увеличение продаж, прибыли и производительности -Контроль и оптимизация всех расходных статей -Управление персоналом (участие в подборе, адаптации и обучении, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников) -Контроль документооборотаПохожие вакансии
От 100 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
Сокрома
От 120 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
Город 812
От 80 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
Беринг
От 60 000 до 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА)
От 130 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
Chiсko
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Площадь Восстания, Владимирская, Маяковская, Лиговский проспект
Интер Трейд