Обязанности:
Чем предстоит заниматься: Полный цикл работы с тестом (слоеное и дрожжевое) от замеса до выпекания сформированного изделия согласно ТТК Знание санитарных правил или желание их изучать ( очень тщательно относимся к чистоте производства и соблюдении всех санитарных правил) Изготовление начинок для круассанов ( варка заварного крема, взбивание крема) Контроль остатков сырья и сроков готовой продукции (маркировка). Составление плана задач на день и контроль работы пекарей Корректировка ттк при необходимости, контроль качества выпускаемых изделий Обучение новых сотрудников Требования: Профессиональное профильное образование приветствуется Опыт работы на аналогичной должности (пекарня, пищевое производство) в категории выпечка. Что мы предлагаем: Зп 85 тыс. руб. (Оклад 75 тыс рублей + премия 10 тыс рублей) График 2/2 по 12 часов дневные смены с 8:00 до 20:00 Официальное трудоустройство по ТК РФ Бесплатное 3х разовое питание на производстве Производство находится на Обводном канале в пешей доступности м. Балтийская Выплаты 2 раза в месяц, без задержек Работа с качественными продуктами Премии за каждого приведенного друга в команду Работа в слаженном коллективе Компенсация проезда 130 руб\день Сезонные премииПохожие вакансии