Обязанности: формование колбасных изделий; полное изготовление фаршированных колбас, копченостей и штучных изделий (ветчины в форме, буженины, карбоната и др.), в т.ч. их плотное свертывание и вязка; осмотр сырья, обрезание бахромок, обработка пряностями, удаление кости и хрящей; нарезание сырья и измельчение его по размерам в зависимости от сорта изделий, подготовка сырья и материалов; укладка в форму, передача на варку и дальнейшую обработку; соблюдение норм выхода готовой продукции. Требования: знать качественные признаки и виды используемого сырья; знать правила подбора полуфабрикатов для фарширования (формования) слоеных и других колбас, копченостей и штучных изделий; знать технические условия на колбасные изделия и нормы выхода колбасных изделий; с опытом и без опыта работы Условия: стабильную заработную плату (выплаты регулярно 2 раза в месяц, без задержек); стажировка оплачивается как за обычные смены; трудоустройство по ТК РФ или по ГПХ; график работы 5/2, 6/1 или сменный график 2/2, 3/3, смены 6:00-18:00 и 8:00-20:00; конкурентная заработанная плата; спецодежда за счет работодателя; собственная столовая на территории (питание (первое, второе и компот) всего за 1 000 рублей в месяц) - по желанию; продукция по льготной цене; подарки сотрудникам на праздники; премии; обучение за счет компании; помощь в оформлении медицинской книжки; дополнительные условия обсуждаются с успешными кандидатами индивидуально на собеседовании.
Похожие вакансии