Обязанности: обвалка туш и частей туш скота всех видов (в основном - 90% свинина); разделывание вручную или на механических пилах туш, полутуш, четвертин на части (отрубы) для обвалки мяса; отделение мышечной, жировой и соединительной тканей от костей при обвалке задних ножек, лопаток, филея, шеек, коробок, включая вырезку межреберного мяса и мяса голов; разделывание свиных туш и полутуш на копчености вручную и дисковыми ножами с приданием формы отдельным частям согласно установленным требованиям. Требования: необходимо знать анатомическое строение туш, сочленения костей скелета и расположение мышечной, жировой и соединительной тканей всех видов скота; необходимо знать нормативы выходов мяса; необходимо знать устройство и принцип работы механических пил и дисковых ножей. Условия: стабильную заработную плату (выплаты регулярно 2 раза в месяц, без задержек); стажировка оплачивается как за обычные смены; трудоустройство по ТК РФ или по ГПХ; график работы 5/2, 6/1 или сменный график 2/2, 3/3; конкурентная заработанная плата; спецодежда за счет работодателя; собственная столовая на территории (питание (первое, второе и компот) всего за 1 000 рублей в месяц) - по желанию; продукция по льготной цене; подарки сотрудникам на праздники; премии; обучение за счет компании; дополнительные условия и уровень заработной платы обсуждаются с успешными кандидатами индивидуально на собеседовании.
Похожие вакансии