Проект ParkFood по организации питания на территории Государственного музея-заповедника Петергоф, который существует уже более 15 лет, ищет в свою команду Технического директора. Сам проект начинает работу в апреле и заканчивает к октябрю. Объекты проекта - объекты общественного питания: 4 кафе-шатра, склад на территории Нижнего парка Петергоф, 25 мобильных передвижных конструкций (мороженое, гриль-доги) на территории Нижнего парка Петергоф и в Ломоносове. Также есть офис в Новом Петергофе и склад для хранения шатров, витрин и оборудования на зимний период. Технический директор для нас - это человек, который организует возведение и открытие объектов в начале сезона, отвечает за тех.состояние и эксплуатацию объектов и инженерных сетей в течение сезона, осуществляет ремонт инвентаря своими силами, силами тех.службы или силами подрядчиков, осуществляет разборку и организацию хранения объектов, оборудования по окончанию сезона и в межсезонье. В межсезонье (с середины октября по март) занимается по необходимости подготовительными работами к открытию. Очевидно, что в это время рабочая нагрузка минимальна. Не смотря на то, что проект сезонный и сезон - лето, мы ищем сотрудника на постоянную занятость, круглый год готовы и хотим видеть его в своей команде. Обязанности: Подготовка к запуску, запуск проекта, эксплуатация проекта, демонтаж объектов проекта; Подготовка технической и проектно-сметной документации; Разработка и утверждение типовых инструкций по монтажу/демонтажу применяемых конструкций; Составление, согласование и своевременная корректировка бюджета проекта; Управление затратами на обслуживание, хранение и ремонт оборудования и инструмента; Работа с документацией по проекту, подготовка отчетности, предоставление документов в бухгалтерию; Создание графиков монтажных/демонтажных работ; Организация и контроль соблюдения на площадках ОТ и ТБ; Проведение инструктажей по ОТ и ТБ; Назначение и инструктаж ответственных за ОТ и ТБ на площадках; Организация и контроль (в том числе личный) монтажа/демонтажа и обслуживания оборудования на площадках; Контроль качества и эффективности исполнения технических условий контракта на всех этапах проекта; Участие в поиске, отборе и найме сотрудника в свою службу на сезон, обучение технического персонала; Организация работы и управление технической службой в течение сезона: диагностика объектов, приём заявок на работы, организация работ по устранению неполадок, самостоятельное выполнение заявок, контроль выполнения заявок техником или подрядчиками; Проведение профилактических работ и мероприятий по предотвращению выхода из строя материальных ценностей компании; Оперативное решение конфликтных ситуаций с подрядными организациями, оперативная замена подрядчика в случае необходимости. Требования: Опыт строительства, управления подрядными организациями на стройке, эксплуатации оборудования - от 3 лет; Умение читать чертежи в программах Autocad, Sketch App; Опыт работы на предприятиях общественного питания - очень желательно; Инженерно-техническое образование; Навыки ведения переговоров. Условия: График работы с марта по сентябрь - 5/2, при необходимости и в момент запуска проекта 6/1 с плавающими выходными и личным присутствием на объектах проекта, с октябрь по февраль - 5/2, возможен удалённый формат с периодическими встречами; Окладно-премиальная система оплаты труда, премии за сезон, за открытие и закрытие, среднегодовой доход от 80 000 руб. в месяц; Бесплатное питание с марта по сентябрь; Оформление по ТК РФ; Место работы г. Петергоф на территории ГМЗ "Петергоф".
Похожие вакансии