Обязанности:
Привет! Новое итало-грузинское бистро на Васильевском острове СПб находится в поиске одного из главных звеньев любого ресторана - менеджера смены. В концепции заведения - абсолютно новый на ресторанном рынке продукт, широкий ассортимент вин, пива, коктейлей и крепкого алкоголя. Наши ожидания от соискателей: • Опыт работы менеджером ресторана не менее 2 лет • Внимательность и аккуратность • Умение системно мыслить и обладать лидерскими качествами • Высокий уровень ресторанного сервиса и насмотренности • Умение работать в режиме многозадачности и условиях высокой интенсивности • Развитые навыки общения и грамотная речь • Стрессоустойчивость и ответственность, нацеленность на результат Задачи менеджера: • Обеспечение бесперебойной работы команды зала на смене • Обеспечение искреннего и дружелюбного сервиса • Организация и проведение мероприятий на территории ресторана • Участие в адаптации, регулярном обучения и мотивации сотрудников • Решение спорных и конфликтных ситуаций • Создание атмосферы гостеприимства • Соблюдение кассовой дисциплины • Организация хозяйственной жизни (заказ хоз.товаров, инвентаризация посуды) • Поддержание доброжелательной атмосферы с гостями и коллегами • Отличное знание меню и карты напитков • Работа в программе IIKO • Участие в ежемесячных генеральных уборках и инвентаризациях • Соблюдение внутренних правил и регламентов • Знание концепции ресторана, информации о всех проектах (сайт, соцсети, телефоны, адреса) Условия работы: • Место работы Культурный квартал Брусницын (Кожевенная линия, 30) метро Василеостровская/ Приморская • График работы сменный, 15-18 смен • Смена с 11:00-23:00 • Развозка после 23:30 • Доход за смену : 350 руб. в час, KPI 20 000 руб., чаевые, процент с мероприятий • Оплата стажировочных смен • Стабильные выплаты ЗП без задержек • Трехразовое питание • Периодические обучающие тренинги • Развитие внутри компанииПохожие вакансии
От 60 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
От 60 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)