Требования: Должность: менеджер ресторана Работодатель: ООО "Альберго на Высоте" ищет менеджера итальянского кафе Адрес: Приморский проспект, 72,ТРК Питер Ленд Обязанности: - Открытие/закрытие смены - Обеспечение бесперебойной деятельности ресторана - Контроль и соблюдение выполнения стандартов сервиса - Проведение инвентаризации - Поддержание чистоты на рабочем месте - Проведение генеральных уборок - Ведение журналов - Взаимодействие с гостями, сбор обратной связи - Заказ и прием хозтоваров - Работа с кассой - Внесение предзаказов по банкетам в систему - Контроль и соблюдение СанПиН - Работа с чек -листами - Проведение 5- минуток для сотрудников - Работа с персоналом - наставничество и корректирующая обратная связь - Составление рабочего графика персонала и его контроль - Отчётность и внутренний документооборот Требования: - Опыт работы от 1 до 3 лет - Желание обучаться - Ответственность - Коммуникабельность - Знание сервиса и санитарных норм - Опыт работы с Iiko - Умение поддерживать моральный климат в коллективе Примерный уровень ЗП и график: - График 2/2, 3/3 - Смены с 9:30 до 22 часов - Ставка 3000 р./смена - Процент от продаж: 0,75% от оборота, 0,8% от выполнения ГЧ, 0,8% от выполнения СЧ Условия работы: - Вкусное 3-х разовое питание - Скидка на меню кафе 30% - Дружный коллектив - Корпоративные мероприятия
Похожие вакансии
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Беговая, Зенит
Загородный клуб Б.О.Р. (ООО Солнечное)
От 90 000 до 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Беговая, Зенит
Ресторер
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Беговая, Зенит
Объединенная группа ресторанов Александра Раппопорта
От 60 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Беговая, Зенит
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
От 60 000 до 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Беговая, Зенит
Додо Пицца (Корпоративная розничная сеть)
От 70 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Старая Деревня, Беговая, Зенит
Рестспб