Обязанности:
"Шаверно" - быстрорастущая современная франчайзинговая сеть шаверм, которая уже включает в себя более 50 заведений в Санкт-Петербурге и Лен. области. Сейчас мы открываем ежемесячно по 2-4 новых заведения разного формата, включая просторные рестораны, запустили централизованное контрактное производство и активно масштабируемся. Наша главная ценность: сотрудники, объединенные общей целью - построить успешную компанию, лидера рынка в сфере быстрого питания. Мы ищем лучших из лучших и рассчитываем на взаимовыгодное долгосрочное сотрудничество! Ключевые задачи: Создание и актуализация стандартов по технологии приготовления блюд и доготовки полуфабрикатов; Теоретическое и практическое обучение по стандартам сотрудников торговых точек; Аудит торговых точек на соблюдение технологии приготовления блюд; Точечное обучение сотрудников торговых точек; Анализ и разбор рекламаций по качеству выпускаемых блюд и выработка оперативных мер. Наши ожидания: Опыт от 1 года на позиции су-шефа или шеф-повара; Готовность к разъездному характеру работы; Умение ставить задачи и контролировать их выполнение; Работа в сетевых проектах будет Вашим преимуществом. Мы предлагаем: Пятидневная рабочая неделя, гибридный график, гибкое начало рабочего дня; Разъездной характер работы, компенсация проезда; Стабильная и конкурентоспособная заработная плата, обсуждается индивидуально по результатам собеседования; Оформление по ТК, стабильные выплаты 2 раза в месяц; Скидки на продукцию в заведениях сети; Реальные перспективы профессионального и карьерного роста; Демократичная атмосфера, молодой и дружный коллектив.Похожие вакансии