other

Су-шеф (метро Ладожская)

20 ноября 2024

От 100 000 до 120 000 руб.

Город: Санкт-Петербург. Станции метро: Ладожская

Мистер Кух

Тип занятости: Полная занятость

Требуемый опыт: Опыт от 1 года

Обязанности:

Мистер Кух- ресторан с современным подходом к питанию гостей. Формат заведения определяется как Fast casual, что значит быстрый и демократичный. Наш формат — это быстрое обслуживание, при высоком уровне блюд и меню. Подход к обслуживанию Гостя у нас базируется на высоких стандартах сервиса. Просторный зал, с 220 посадочными местами, открытая кухня. Основной акцент кухни на завтраки и обеды, приготовление блюд из под ножа таких как паста, вок. Условия: Оформление согласно ТК; Стабильные выплаты заработной платы 2 раза в месяц; Пятидневная рабочая неделя, выходные - суббота, воскресенье и все праздничные дни; Смена с 7:00-18:30 5/2 Полный рабочий день. Должностные обязанности: Обеспечение бесперебойной работы открытой кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании; Общение , консультация гостей на открытой кухне. Организация и контроль технологических процессов приготовления блюд; Контроль норм расхода сырья и полуфабрикатов; Контроль сроков, ассортимента, количества, поступления и реализации продуктов; Управление производственным персоналом; Соблюдение норм и правил производственной санитарии и личной гигиены; Проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы су-шефом обязателен; Опыт шведский стол, столовые, открытая кухня, приготовление блюд на большие объёмы. Умение составлять /читать ТТК Организаторские способности, лидерские качества; Навыки управления коллективом; Дисциплинированность, ответственность; Работоспособность, умение работать в команде. Приветствуется опыт работы в : Теремок, Marketplace, Пироговой дворик, Люди любят, Буше,Вкусно и точка, Бургер Кинг, Додо пицца, Марчеллис, Мама Рома, Гинза, KFC, Токио Сити,Итали групп, Bona People Group, На парах, Коза Дереза, Хачо и Пури, Общество чистых тарелок, Big Family Resto Group, Важная рыба, Север-Метрополь

Имя не указано

Откликнуться
Разместить Резюме
Пожаловаться ID: 123203915

Похожие вакансии

Су-шеф (метро Пионерская)

От 71 500 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Ладожская

На Парах

Су-шеф (ст. метро Академическая)

От 105 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Ладожская

YAMI YAMI

Кладовщик (метро Ладожская)

От 65 000 до 75 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Ладожская

Обойкин

Су-шеф в ресторан (метро Адмиралтейская)

От 115 000 до 125 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Ладожская

Французские булочные-кондитерские Garçon

Су-шеф

От 70 000 до 70 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Ладожская

ООО"ФЕНИКС-ОТЕЛЬ"

Су-шеф

От 100 000 руб.

Санкт-Петербург. Станции метро: Ладожская

Дети на кухне