Обязанности:
В связи с расширением штата, дружный коллектив Коржов ищет лучших кандидатов на должность Территориальный директор! ❤️«КОРЖОВ» - это активно развивающаяся сеть ресторанов-пекарен.❤️ Мы заботимся о наших гостях и сотрудниках❤️ Мы участвуем в благотворительных проектах, поддерживаем тех, кому нужна поддержка.Что мы предлагаем: Стабильную заработную плату 2 раза в месяц Испытательный срок 2 месяца Комфортный график работы 5/2 с 9.00-18.00, выходные сб и вс; Трудоустройство согласно ТК РФ; Бесплатное питание; Корпоративную скидку на продукцию сети; Компенсацию санитарной книжки; Постоянное развитие и обучение; тренинги Поддержку в жизненных ситуациях, корпоративные подарки, активную и интересную жизнь внутри Компании. Чем нужно будет заниматься: Управление операционной деятельностью: обеспечение эффективного функционирования всех пекарен в рамках «территории» Контроль за качеством продукции: гарантия того, что продукция соответствует установленным стандартам качества и безопасности Планирование производства: разработка и внедрение планов производства для обеспечения поставок продукции вовремя Планирование бюджета: составление и управление бюджетом для вверенных пекарен, включая расходы на заработную плату, снабжение, оборудование и маркетинг Взаимодействие с франчайзи: сотрудничество с франчайзи и обеспечение соблюдения стандартов бренда и условий франчайзингового соглашения (Договора Коммерческой Концессии) Мониторинг работы пекарен: отслеживание производительности и эффективности работы управляющих, предоставление им необходимой поддержки и руководства Оценка производительности: проведение регулярных оценок производительности управляющих и проведение мер по стимулированию их успехов или устранению недостатков Проверка корректных данных в опиу Проверка инвентаризаций пекарен Участие в проведении тренингов, аудитов Участие в дегустациях и проработках ассортимента Работа с отзывами гостей. Сбор обратной связи от управляющего, передача информации SMM. АБС анализ пекарен совместно с управляющими OLAP отчеты Что мы ждем от вас: Знание принципов финансового планирования и управления бюджетом. Желательно опыт работы в общественном питании на аналогичных руководящих должностях Навыки в управлении персоналом и разрешении конфликтов. Отличные коммуникативные навыки и способность работать в команде. Знание стандартов безопасности и качества продукции. Способность к организации и управлению множеством задач одновременно.Похожие вакансии
Территориальный менеджер/Директор группы магазинов
От 92 000 до 126 000 руб.
Санкт-Петербург
Мильстрим-Черноморские Вина