Обязанности: Руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения. Контроль технологии приготовления пищи, норм закладки сырья и соблюдения работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Контроль качества сырья, поступающего на пищеблок. Проведение ежедневно со старшей медсестрой бракеража готовой продукции. Контроль санитарного состояния пищеблока, правильного использования кухонного инвентаря, посуды по назначению, в соответствии с маркировкой. Слежение за выполнением правил техники безопасности и пользования оборудованием работниками пищеблока. Участие в составлении перспективного и ежедневного меню. Контроль порядка обслуживания групп. Требования: Аккуратность Условия: Официальное трудоустройство по ТК График работы 5/2 посменный (06.00-14.00 и 08.00-16.00) выходные суббота, воскресенье и праздничные дни Ежегодно оплачиваемый отпуск 28 дней летом
Похожие вакансии
До 51 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБДОУ детский сад № 37 Приморского района Санкт-Петербурга
От 25 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБДОУ Детский Сад № 35 Невского Района Санкт-Петербурга
От 40 000 руб.
Санкт-Петербург
ГБДОУ детский сад № 154 общеразвивающего вида Адмиралтейского района Санкт-Петербурга