Обязанности:
Itameshi - третий по счету ресторан Алексея Алексеева (владелец и концепт-шеф Futurist, INNER, экс шеф-повар Recolte и Nordic), который откроется в конце августа 2024 года на Московском проспекте, 103. Ресторан посвящен направлению Итамеши - традиционные итальянские технологии приготовления блюд на основе ярких азиатских продуктов, некое слияние Италии и Японии. Гастрономический союз двух самых популярных кухонь мира. Неординарные сочетания, взрыв вкусов, новый взгляд на классические блюда и техники - все это Итамеши. Мы ищем профессионала в команду профессионалов. Нам нужен заинтересованный и открытый новому человек, который вместе с нами готов менять сферу гостеприимства к лучшему. Мы предлагаем: сменный график (4/2, 3/1); заработную плату: от 88000 - 105600 руб.; смена 12 часов- 4400 рублей; возможность брать дополнительные часы, которые оплачиваются; выплаты 2 раза в месяц без задержек; бесплатное 3х-разовое питание; предоставляем обучение, которое оплачивается; открываем дорогу для карьерного роста: возможно вырасти до руководящей должности в наших ресторанах. опытного, Лучшего в России наставника в лице шеф-повара. Твои задачи: Приготовление блюд согласно стандарта отдачи и ТТК; Участие в инвентаризациях, Поддержание чистоты в течение смен; Опыт работы от 1 года на аналогичной позиции, знание основных типов кухонь, базовых техник и рецептур. От тебя: Ответственность Чистоплотность Трудолюбие Желание расти и развиваться в сильной компании.Похожие вакансии
От 100 000 до 115 000 руб.
Санкт-Петербург
Ресторан Виркин (ИП Васильева Марина Дмитриевна)