italy&co. – ресторанный консалтинг от экспертов ресторанной индустрии. Мы создаем новые концепты баров, ресторанов и сезонных заведений с 2010 года. Открыли более 22 ресторанов в Санкт-Петербурге и Москве. Обязанности: Контролировать качество используемых продуктов. Соблюдать сроки годности и условия хранения продукции. Готовить блюда в соответствии с технологическими картами. Соблюдать санитарные правила и требования СЭС, стандарты личной гигиены, поддерживать рабочее место в аккуратном и чистом состоянии. Требования: Опыт работы от 1 года. Знание технологического оборудования. Серьезное отношение к работе, пунктуальность. Строгое соблюдение стандартов и рецептуры приготовления блюд. Знание стандартов качества и хранения пищевых продуктов, сырья и полуфабрикатов предъявляемых к организациям общественного питания. Условия: 320р / час + % от чая + % от выручки кухни при выполнении плана Возможность карьерного роста. Скидки в ресторанах-партнерах. Сменный график работы. Официальное трудоустройство согласно ТК РФ Уникальные знания для профессионального развития.
Похожие вакансии
Су-шеф ресторана Italy в Виленском
От 120 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
italy&co.
Курьер в ресторан Italy на личном трансопорте
От 80 000 до 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Чернышевская
italy&co.