Обязанности:
Мы команда профессионалов, создающая успешные проекты в сфере гостеприимства и сервиса. В Петербурге, Москве и Сочи успешно работают такие проекты, как кафе с десертами ручной работы "Забыли Сахар", азиатская сеть Bao Mochi, итальянское кафе с собственной пекарней Мука Cafe, speciality кофейня PA PA POWER Coffee.Приглашаем амбициозного, любящего своё дело Су-шефа стать частью команды Забыли сахар!Тебе предстоит: Контроль и управление персоналом кухни; Обучение и стажировка поваров; Контроль и составление графика работы кухни; Подготовка продуктов входящих в меню, соблюдая технологический процесс; Контроль соблюдения технологических карт и процессов приготовления; Заказ\прием продукции, ее размещение и соблюдение ротации; Инициативность, аккуратность, исполнительность, порядочность; Обязательно знать сроки хранения п/ф; Ведение отчетности и документации; Инвентаризация. Будет здорово если у тебя есть: Опыт работы в ресторанах европейской кухни на аналогичной должности от 2 лет; Личные качества: энергичность, креативность, лидерские качества, ответственность, инициативность, работоспособность и любовь к своему делу; Мы предлагаем: Официальное оформление по ТК; Зарплата 2 раза в месяц без задержек; График работы 5/2 (смена 10-12 часов), ставка 350 р/час; Трёхразовое питание (завтраки, обеды, ужины); Скидка 20% на посещение наших заведений; Корпоративные подарки, униформа; Опыт работы с сезонными продуктами, качественными ингредиентами; Премии по результатам работы; Возможность карьерного и профессионального роста внутри компании; м. Гостиный двор ТД Пассаж Хочешь стать частью нашей команды Забыли Сахар? Откликайся на вакансию, звони или пиши HR менеджеру Telegram, Whats App)Похожие вакансии