Обязанности: Обучение, ТТК, Правильная Технология приготовления Организация работы столовой - от производственной до обслуживающей Корректировка работы команды, распределение обязанностей, планирование Доведение до вкуса Выкладка и подача блюд Бракеражный контроль Расчет и контроль себестоимости блюд Организация, контроль работы, обучение поваров Заказ продуктов, приемка сырья Контроль за использованием сырья Ведение учетной документации и своевременное её предоставление. Разработка меню на 2 недели Соблюдение чистоты и порядка Самостоятельная работа на кухни Требования: Опыт работы от 2х лет Умение руководить персоналом Ответственность Внимательность Условия: Официальное оформление по ТК РФ График работы 5\2 с 09:00-18:00 Предоставляем питание Компенсация проезда Форма одежды предоставляется Медицинский осмотр за счет работодателя Скидки на продукцию в нашей рознице Возможность карьерного роста
Похожие вакансии
От 23 000 до 27 000 руб.
Санкт-Петербург
САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МИНИСТЕРСТВА ВНУТРЕННИХ ДЕЛ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ, САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ МВД РОССИИ, ФГКОУ ВО СПБУ МВД РОССИИ, СПБУ МВД РОССИИ