Организационный директор ресторана / Управляющая / Управляющий

Ресторанный комплекс "Бульвар" приглашает организационного директора/управляющую / управляющего В связи со значительным увеличением количества гостей и открытием новых направлений мы ищем активного специалиста с опытом управления всеми процессами в ресторанной сфере Сейчас мы на этапе активного роста и развития новых направлений под руководством опытного топ-менеджера и известного шеф-повара Обязанности: • Контроль работы всех подразделений ресторанного комплекса, обеспечение эффективного взаимодействия между всеми службами• Контроль соблюдения регламентов Компании и стандартов сервиса• Работа с персоналом: формирование команды, обучение, повышение вовлеченности (разработка мотивационных программ), аттестация.• Работа с гостями, повышение узнаваемости бренда.• Участие в разработке и реализации маркетинговых мероприятий, в развитии новых направлений• Работа с банкетной службой: повышение продаж, расширение аудитории• Решение административно-хозяйственных вопросов• Контроль проведения инвентаризаций• Взаимодействие с контрагентами, поставщиками• Ведение документации, отчетности Для нас важно:• Опыт работы в должности управляющего, старшего менеджера ресторана не менее 3-х лет• Инициативность, умение работать в режиме многозадачности• Лидерские качества, умение формировать команду• Порядочность и ответственность за результат работы• Увлеченность работой в сфере гостеприимства Мы предлагаем: • Работу в стабильной и развивающейся компании• Возможность карьерного роста – управление 2-мя филиалами ресторана• Уровень дохода - от 150 000 до ... (обсуждается на собеседовании), дополнительное ежемесячное премирование и % после испытательного срока• Официальное оформление, социальные гарантии• График работы 5/2 обсуждается• Корпоративные мероприятия• Скидки на продукцию ресторана и партнеров