Обязанности:
Грузинская мудрость гласит: "Каждый гость - подарок от Бога, а время, проведённое с гостем, не идёт в зачёт жизни!". Мы - большая команда ASKANELI, которая на данный момент состоит из 150 сотрудников, искренне любящих Грузию и грузинскую кухню - придерживаемся той же ценности в своей работе. Ресторанная группа ASKANELI была создана в Санкт-Петербурге в 2022 году. Сейчас наша группа состоит из ресторана в п.Солнечное и Бистро на ул.Итальянской. В конце 2023 г. мы также открыли ресторан ASKANELI в Казахстане, г.Алматы. Компания ASKANELI входит в тройку лидеров винодельческих хозяйств Грузии с объемом производства 14 млн бутылок в год. Сейчас мы ищем Управляющего рестораном в нашу Большую Грузинскую квартиру на ул.Итальянской. Если вы любите рестораны также, как и мы, а еще больше – Грузию, если вам хочется расти и развиваться, создавать новое и уникальное, если вы умеете "зажигать" людей, мотивировать команду, напишите нам, пожалуйста, об этом в сопроводительном письме и смело откликайтесь! Возможно, мы ищем именно вас! Чем необходимо будет заниматься: - управление персоналом команды ресторана: подбор, адаптация, обучение (официанты, менеджеры, кухня, менеджеры доставки, клининг); - взаимодействием с контролирующими органами, учетом всех санитарных, технических норм и норм безопасности; - решением административно-хозяйственных и организационных вопросов; - ведением отчетности, документооборота; - обеспечением соблюдения кассовой, производственной и трудовой дисциплины, стандартов уровня сервиса и качества кухни; - организацией и контролем проведения инвентаризации в ресторане, анализом результатов. Что мы ждем от кандидата: - опыт работы управляющим/директором ресторана от 2-х лет - наличие действующей медицинской книжки; - знание стандартов и правил сервисного обслуживания, знание санитарных норм и законодательства; - ответственность, коммуникабельность, лидерские качества, честность; - знание системы IIKO. Что мы предлагаем вам: - график работы: 5/2 с 11:00 до 20:00; - достойная заработная плата; - корпоративное питание, корпоративная скидка на меню а-ля карт; - постоянное профессиональное обучение и развитие; - широкие возможности для профессионального и карьерного роста; - место работы: Итальянская, 4.Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Невский проспект
Полюстрово, гостиничный комплекс
От 90 000 до 150 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Невский проспект
Кинза
От 60 000 до 115 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Невский проспект
Додо Пицца (ООО ДОДО ПИЦЦА САМАРА)
От 100 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Невский проспект
Базилевс Отель Групп
От 170 000 до 170 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Невский проспект
Егорова Людмила