Обязанности: Контроль соблюдения технологических параметров выпечных и отделочных полуфабрикатов, готовой продукции; Контроль соблюдения рецептур и технологических указаний, анализ причины неудовлетворенности качества; Отработка на производстве нового сырья и полуфабрикатов; Обучение персонала в области технологии производства и санитарии. Требования: Высшее/среднее производственное образование; Знание производства кондитерских изделий - технология и рецептура; Опыт работы на аналогичной должности от 2 лет. Условия: Производство в шаговой доступности от м. Спортивная; Официальное оформление по ТК РФ; График работы 5/2 с 8.00 до 16.30.
Похожие вакансии
Технолог кондитерского производства
От 50 000 до 200 000 руб.
Санкт-Петербург
Кондитерская Фабрика ФинТур
Оператор кондитерского производства
От 62 000 руб.
Санкт-Петербург
Агентство Занятости Населения Невского района
Управляющий кондитерского производства
От 82 500 руб.
Санкт-Петербург
Французские булочные-кондитерские Garçon