Приветствуем тебя, кандидат!Мы небольшая семейная пиццерия в спальном районе. Заведение работает в формате фаст-фуд, и в зале всего 4 стола на 12 посадочных мест. Так что основные наши заказы - это самовывоз и доставка.До этого момента у нас был шеф-повар на операционном управлении, который помогал с технологическими вопросами и разрабатывал новое меню. Все остальные административные и операционные задачи возлагались на управляющего.Сейчас мы уже вышли на другой уровень (ТО за год вырос в 5 раз и продолжает расти от месяца к месяцу в среднем на 15%) и "шеф выходного дня" нам уже не подходит. Именно поэтому мы открываем совершенно новую для нас вакансию.Команда в пиццерии уже сформирована и устойчива. На кухне работает 3 повара, которые качественно и добросовестно выполняют свою работу. Обязанности: Организация работы поваров Заказ и прием сырья Контроль качества Проведение инвентаризации Приготовление блюд по тк Контроль соблюдения тк Контроль статей списаний Общение с гостями Работа в команде с управляющим Требования: Опыт работы поваром/пиццером от 3 лет Опыт управления от 1 года Умение принимать самостоятельные решения и нести за них ответственность Условия: Оформление по ТК РФ Оплачиваемый отпуск Выплаты каждую неделю График 5/2 Оклад 80000 + KPI Развозка после 00:00 Мед осмотр за счет компании Возможности для творческой и профессиональной реализации Возможность посещения профессиональных выставок и дополнительного обучения
Похожие вакансии
От 28 000 до 28 000 руб.
Санкт-Петербург. Станции метро: Московская, Купчино
ИП НГУЕН К. М.